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    野猪，狍子，獾子一大堆肉多的野兽，身上的肉都能成为原材料，成本几乎为零。

    其他人用家猪肉模仿，非得赔死不可。

    杨家的卤肉供应国有单位，拿上大队和生产队的批条，相当于是物资兑换，不算是做买卖。

    想扣帽子都找不到机会。

    过段日子找金老头，合计着把配方再改良改良。

    独门手艺加自产自销的兽肉，核心资产谁也抢不走。

    “婶子，你家炖肉呢？”

    院外忽然传来动静。

    隔壁几家的大人孩子扒着门缝往里瞅。

    这年月。

    家里用大锅炖肉可是正经大事。

    更别说不过年不过节。

    杨枫冲沈薇薇使个眼色，说道：“切几块卤肉，再捞点卤菜给大伙尝尝。”

    “这……”

    沈薇薇有点舍不得。

    “一大锅呢，不差这一点。”

    外头的人情世故要抓稳，大队内部的人情往来也不能疏忽。

    沈薇薇没办法，只能拣出一些肉和菜分给左邻右舍。

    “艾玛，这也太好吃了！”

    “婶子，你家小子的手艺可真绝。”

    “这菜咋比肉还香呢，我这辈子第一次吃这么好的东西。”

    众人吃得喜笑颜开，不吝赞美地称赞老杨家仁义。

    杨枫继续忙着手头事情。

    大队社员和左邻右舍帮不了杨家什么忙，可要是记恨上杨家。

    天天恶心你，你也受不了。

    给点小恩小惠，对杨枫来说不算啥。

    对其他人。

    那可就不一样了。

    刘秀莲听着左邻右舍的夸赞，脸上笑得跟开了花似的。

    “不用谢，一点肉而已，乡里乡亲大伙甭这么外道。”

    等邻居们散了，杨枫把卤肉卤菜装盘，又给自己盛了满满一碗卤煮火烧。

    想死这口了。

    死面饼吸饱了汤汁。

    上面铺着切好的猪肺，猪肠。

    美中不足的就是没有炸豆腐和辣椒油。

    “青青，过来剥蒜！”

    杨枫随口喊道。

    “来了。”

    白青青蹦蹦跳跳过来，蹲在杨枫旁边剥大蒜。

    “剥蒜老妹手艺不错。”

    杨枫调侃道。

    “枫哥，啥叫剥蒜老妹？”

    “就是专门给我剥蒜的小媳妇。”

    杨枫哈哈大笑。

    等到白青青把蒜全部拨开，杨枫开始捣鼓蒜泥。

    一点点醋，香油，酱油，再放一点糖提鲜，齐活。

    蒜汁往卤煮火烧上一浇。

    那叫一个地道。

    白青青看得口水都要流下来了，嚷嚷道：“枫哥，给我也盛一碗。”
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